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大吉岭红茶的冲泡方法

2019-11-26 茶叶知识网

大吉岭红茶的冲泡方法,说到红茶其实大家都不陌生,因为毕竟是作为世界性的一款名茶当然大家都听说过了。但是就不清楚大家对大吉岭红茶的冲泡方法了解又有几分呢?那么下面就和小编一起来了解一下大吉岭红茶的冲泡方法吧。

大吉岭红茶的冲泡方法,大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟”。

大吉岭茶种类众多,每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多,那么对于大吉岭红茶的冲泡方法,而且浸泡时间长短的不同也带来了不同风味。

大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶,除了少数典雅风味如:茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶之外。印度除了茶叶之外,盛产香料,有款著名的印度辛香茶,即是以大吉岭茶为底再薰上多种辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。

大吉岭红茶的冲泡方法

首先置大吉岭红茶4克,注水350-400ml,焖泡3-4分钟。其次将茶水用300-500ml的玻璃壶或瓷壶盛装,这样做主要表现为两方面,一是大壶对香气和综合口感的反映更为全面,二是大壶比工夫泡法更容易控制。

大吉岭红茶的冲泡方法,看完小编以上大吉岭红茶的冲泡方法介绍的朋友是不是收获满满呢?想必一定是的吧。那么大家是不是也很想自己动手来感受一把试一试了。看看自己的手艺如何学到小编以上的方法没有吧。

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