1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
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白牡丹归属于中国六大茶类之一的白牡丹茶产品品种，是我国福建历史时间茗茶。以其绿叶子夹银色毫心，形近花瓣，冲泡后绿叶子托着嫩叶，犹如蓓蕾初放，故得盛名白牡丹。白牡丹，和银针最大的区别，当然就是白牡丹有叶子啦，这个名字的来由就是因为因其外形为一
发布时间：2020-04-30
福鼎白茶和寒露茶也可称之为秋白茶。秋白茶的优势是其明亮绚丽。历经几番训练，寒露茶总算占有了第一，但到底在哪儿能在一瞬间吸引住群众的集中注意力呢?这你也不懂了吧，它手上的优势好多好多了!在新手的眼里，白牡丹茶中的不一样种类，常有归属于他们独到
发布时间：2020-04-30
产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路
发布时间：2019-11-22
随着茶叶的发展，福鼎白茶也成了大家喝的热门茶，那么在大家选择喝福鼎白茶的时候真的了解福鼎白茶有哪些功效吗?我们都说白茶有一年茶三年药七年宝!七年以上的茶叶就很难得了!早在明朝，李时珍《本草纲目》就有关于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之间，味苦，
发布时间：2020-04-30
南山寿眉茶冲泡方法
