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绿茶西湖龙井为何会成为古代贡茶?

2019-11-26 茶叶知识网

即便是行外人也听过关于乾隆皇帝三下江南,流传于西湖龙井之间哪些绘声绘色的传说故事。在中国茶文化的长河之中,各种茶类的品种可谓是万紫千红,竞相争艳,但为何西湖龙井会成为古代贡茶呢?

茶叶网网小编就来给大家讲解一下。西湖龙井,可谓是中国名茶的冠军,它产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。它随着美丽西子湖畔的传说一起名扬外中外。它为何会成为当年的贡茶呢?

据闻,这是当年乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。

西湖龙井具有怎样的特色呢?外形来看形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡之后的西湖龙井香气清高,沁人心肺。初入口的时候,或许会觉得淡而无味,但是细品之下,才知道其回味绵长的意境。难怪当年乾隆皇帝会题词到“无味乃是大味”,作为古代贡茶的西湖龙井,如今也成为了人们馈赠亲友的高档礼物。

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