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碧螺春茶的种类有哪些

2019-11-26 茶叶知识网

碧螺春因为口感香甜、外形美观,所以迎来了更多忠实的粉丝。很多人对于碧螺春的了解都是一些表面的工作,但是对于碧螺春茶的种类却并不是非常了解。因为碧螺春的种类非常多,所以在价钱方面也是不同的,消费者如果想要选择更好的碧螺春,那么一定要选择最好的种类的。

最新国家标准碧螺春茶的种类分为五级:分别为特二级、特一级、特级、一级、二级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

当今茶业界,碧螺春茶的种类有洞庭(山)碧螺春、苏州碧螺春、江苏碧螺春、浙江碧螺春、四川碧螺春、江西碧螺春,等等。而闻名于世的碧螺春乃出于洞庭山,此山以外的茶则都是冠名碧螺春。为保护国家原产地名产,2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域。

可见碧螺春茶的种类非常多,但是最出名还是洞庭山碧螺春,这个地方的碧螺春也是纯正的,口感要比其他地方生产出来的碧螺春要更加理想,所以购买碧螺春还是要选择洞庭山的碧螺春,但是这个地方生产的碧螺春价钱比较高,但是也依旧在消费者承受的范围之内。

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