黄茶是一种介于绿茶和乌龙茶之间的茶种，保存黄茶，其基本方法与绿茶和乌龙茶类似。
一般来说，黄茶应存放在密闭、阴凉、干燥、无异味、避光的环境下。保存得当的话，黄茶可长期存放。
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黄茶是我国七大茶类之一，属于轻度发酵茶。根据茶叶的嫩度和大小分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。主要产自安徽、湖南、四川、浙江等省，较有名的黄茶品种有君山银针、莫干黄芽、霍山黄芽、蒙顶黄芽、北港毛尖等。说到为什么喜欢喝黄茶，小编觉得是因为喝黄茶有很
发布时间：2020-03-28
广东大叶青创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。
发布时间：2019-11-22
制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。杀青在20°的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握“先高(100～120℃)后低(80℃)”，每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后，两手轻轻捞起，
发布时间：2019-11-22
(1)摊放：在阴凉处摊放，厚度≤3厘米，摊放4小时至8小时。(2)杀青：烤箱进口温度为200℃至220℃，出口叶面温度为100℃至110℃、炒锅或滚筒杀青机进口温度为100℃至160℃，出口叶面温度为70℃。(3)初闷或初包：温度38℃至4
发布时间：2019-11-22
莫干黄芽储藏方法
