文章详情

茶网,您身边茶叶
知识管家。 网站地图
您所在的位置:>茶叶>花茶>菊花茶>菊花茶的制作过程和具体的功效

菊花茶的制作过程和具体的功效

2019-11-26 茶叶知识网

在众多的花茶中,小编独爱菊花茶,用菊花制成的菊花茶是非常值得尝试和饮用的。菊花茶是市场上比较普及的花茶,在众多的花茶中,菊花茶的采摘容易,产量高,在价位上也是比较平价的。下面就让我们来了解一下菊花茶的制作过程和具体的功效。

菊花茶是我国十大名花之一的菊花窨制而成的,属于花茶,根据产地不同分别为湖北大别山麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)等。

菊花茶的采制标准:采带有花蕾的,含有花粉最佳;制作工艺为:

1、把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟;然后倒在盘里晾3-4小时。

2、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子即可。

3、最后倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,注意火要小,并慢慢的用手背翻炒,当炒到的没水分菊花茶就好了;然后再晾一晾,如果还不干就再炒;炒到干为止。

菊花茶有很高的药用价值,《本草纲目》中有详细的记载:性寒、味甘,具有散风热、平肝明目之功效;而且《神农本草经》也认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年”。

现代医学也研究证实,菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效;长期饮用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用,而且也非常适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。此外,菊花里含有丰富的维生素A,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有很好的疗效;同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,有松弛神经、舒缓头痛的特殊功效;中医常用其治咽喉肿疼、头疼、高血压、耳鸣、目赤、疮疗毒、风热感冒等病症;如果长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的强大功能。

对于菊花茶的功效是非常多的,建议大家在平常的时候多多饮用。菊花茶可以平肝去火,对于脾气比较大容易上火的人来说是一款良药,值得入手。

有用+10

客官,赏一个再走?

微信钱包扫描赞助

分享

茶叶种类

茶叶知识推荐