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信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍

2019-11-26 茶叶知识网

信阳毛尖是大家比较熟悉的一种茶叶,尤其是对于河南的朋友来讲。信阳毛尖是信阳茶叶市场的主打产品和品牌,是属于一种伪发酵的茶叶。对于信阳毛尖的选购是要根据自己的需求来选购的,下面我们来具体的了解下信阳毛尖的类型和种类。

信阳毛尖的茶型有哪些?从茶的六大分类来看,信阳毛尖和西湖龙井碧螺春六安瓜片同属于绿茶类,是未发酵茶。从茶的炒制来看,信阳毛尖是炒青绿茶,但是信阳毛尖最后一道工序是烘干的,和西湖龙井不同,所以信阳毛尖又是特种炒青绿茶。

从外形上来看,信阳毛尖是最典型的针形茶,干茶弯曲的如鱼钩,直的如针。信阳毛尖的茶型有哪些?信阳毛尖一般采摘为单芽和一芽一叶,相比来说细嫩度高,为特种细嫩名茶。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。

现在大家对于信阳毛尖的茶型的问题有了简单的了解,信阳毛尖是具有很高的营养价值的。生活中多喝一些毛尖是具有不错的保健效果的,对于某些疾病的预防也是有效果的,比如可以预防高血压疾病、对于流感等疾病的预防效果也很显著。

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