黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。
蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。
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远安黄茶是一等一的优质好茶，其茶汤香气浓郁、滋味香醇回甘，那么远安黄茶的产地在哪里，其交通指引又是怎么样的呢？远安黄茶的产地远安黄茶主要产于湖北省宜昌市的远安县，其茶园分布在山脚和山腰一带。此地依山傍水、终年气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，
发布时间：2020-04-22
外形条索环状(环子脚)，白毫显露，色泽金黄(略带鱼子泡)，香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间，就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后，顿觉清香扑鼻，精神倍
发布时间：2019-11-22
早在晋代佛教盛行时，即有僧侣上莫干结庵种茶。清乾隆《武康县志》载：“莫干山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有头茶、二茶，出西北山者为贵。”西北山即为莫干山主峰塔山。清道光《武康县志》载：“茶产塔山者尤佳，寺僧种植其上，茶吸云雾，其芳烈十
发布时间：2019-11-22
中国有六茶，样样不相同。大家对绿、红、白茶接触得多一些，而黄茶知之甚少。小编盘点了一下黄茶的品种，快来看看哪些适合你的口味吧!历史唐宪宗时期的中书舍人——李肇在《唐国史补》中有言：“风俗贵茶，茶之名品亦众……寿州有霍山黄芽。”到了明朝，制茶
发布时间：2020-04-22
莫干黄芽储藏方法
