2018年9月9日，“中国百茶宴”百城巡演活动在雅安蒙顶山天盖寺启动。“中国百茶宴”将集结蒙顶黄芽等100款中国名山名茶，走遍中国100个大中城市，举办1000场百茶盛宴，布置10000张至美茶席，由10000名茶艺师奉茶，10000名义服务，邀请100000名爱茶现场品鉴。
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黄茶，中国六大茶种之一，是属于轻发酵的茶，茶性与绿茶类似，性苦寒。黄茶的后期加工类似于绿茶，黄茶的最大的特点就是“黄叶黄汤”，它是属于使用度最广也最常饮用的一种茶类。黄茶特点黄茶同样是属于中国特有的茶类，在功效上来说，它具有提神醒脑与消除疲
发布时间：2020-05-24
大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15—20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀，萎凋过程中要翻叶1--2次，动作
发布时间：2019-11-22
叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中
发布时间：2019-11-22
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的
发布时间：2019-11-22
莫干黄芽储藏方法
