普通密封保鲜法
将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
真空抽气充氮法
将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。一经启封后，最好在短时间内用完，否则时间一长，同样会陈化劣变。
冷库保鲜法
这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理，否则，茶叶暴露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
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黄茶和绿茶一样，也是我国六大类茶叶之一，而且早在唐朝黄茶就被列为贡品。即便是现在，黄茶中的君山银针也被列为十大名茶之列。今天小编为大家介绍的是黄茶的功效与作用，还有不适合喝黄茶的人群。一、黄茶的功效与作用黄茶的制茶工艺与绿茶非常相似，只不过
发布时间：2020-05-25
叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中
发布时间：2019-11-22
黄茶的品种比较少，比较受到世人喜爱的黄茶有除了中国十大名茶之中唯一的黄茶——君山银针之外，霍山黄芽与蒙顶山黄芽也备受世人推崇。今天小编为大家推荐的好喝的黄茶也将从这三种黄茶品种之中推荐。1、君山牌君山银针明黄色一体成型的茶盒，搭配简约美感的
发布时间：2020-05-25
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通饭锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～30度倾斜。炒茶扫把用毛竹枝扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。炒茶方法，当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子
发布时间：2019-11-22
莫干黄芽储藏方法
