茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。时至今日，不仅普通人对茶树花不甚了了，就是茶乡的人知道的都很少，那么下面小编就带大家来了解下什么是茶树花?一起来看看吧~
什么是茶树花
茶树花着生在茶树枝条的叶腋处，大部分有2至4个花序。一株80至100公分的茶树可生长3000至4000枚花蕾，200粒种子。由于种植茶树的目的就是要获得又多又好的鲜叶原料，因此在实际生产中，摘除茶树花―――中止茶树的生殖发育，促进水分养分向叶芽集中，就能保证优质高。根据多年的对比试验，摘除花果后的茶园，单产不仅能增加30%以上，品质也能获得提升。
茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。中国最早的茶叶专著《茶经》言及茶树花时，以“花如白蔷薇”轻描淡写一笔带过。此后，幸运之神就一直没有光顾过茶树花，千百年来很少有人识得其“庐山真面目”。时至今日，不仅普通人对茶树花不甚了了，就是茶乡的人也知之甚少，他们甚至把茶树花当成茶树的克星。在他们的经验里，茶树花是茶树的繁殖器官，茶树花与果一起长在枝条上，与茶叶争夺水分养分。为保证茶叶生长，茶农每年都要伤神费力地掐花。
茶树花与芽叶虽一母所生，彼此共享资源，利益均沾，但因为芽叶“成材率”高，早熟，身怀“王牌”的芽叶便很快风靡市场。而茶树花的长大成“人”颇需时日且不为人知，茶树花在苦苦等待着慧眼识宝英雄的出现。
茶树花的功效与作用
1、茶树花能抗氧化
抗氧化是茶树花的重要作用之一，它含有大量的茶多酚与一些黄酮类物质，可以提高细胞活性，也能减少身体内氧化反应的发生，还能清除自由基，平时人们食用它能起到良好的抗氧化作用，而且能延缓多种衰老症状的发生。
2、茶树花能防癌抗癌
茶树花有很强的解毒能力，能有效把身体内的癌症病毒清理出体外，同时它含有的微量元素硒和维生素E也是天然的抗癌成分，它们能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时健康人食用能预防部症，癌症患者食用茶树茶则能控制病情，抑制病情恶化。
3、茶树花能降糖降脂
茶树花本身糖份含量特别少，它还含有一种天然的降糖成分，能让人体过高的血糖降下来，也能促进胰岛素分泌，修复受损的胰岛细胞，对治疗糖尿病的维持血糖稳定有很大的好处，另外茶树花中的酚类物质，还能清理血液中的胆固醇，也能软化血管，对高血脂也有一定的调理作用。
综上，茶树花的功效也是非常神奇的，以上内容望大家采纳~
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