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金盏花茶是什么味道?

2020-05-25 茶叶知识网

金盏花就是我们常说的金盏菊。它原产于西方,在古代常被做药用和染料,现在则常备用来制作护肤品。同时金盏花还可被用作食用,是常见的一种菊花茶。那么金盏花茶的味道怎么样呢?

金盏花茶是什么味道?

金盏花茶的味道与普通菊花茶虽有不同,但是大致相似。而且花茶的味道也是分辨金盏花品质高低的关键所在,毕竟不同品质的金盏花不论是干茶味道还是泡水后味道都是不一样的。今天小编便为大家从金盏花干茶、泡水后茶汤两个方面介绍金盏花茶的味道。

实际上品尝金盏花茶味道是选购金盏菊花的重要手段,因为在其他方面商家可以有很多作假的机会,不过口中的味道是很难骗人的,在尝味道上同样是从干花和茶汤两个方面着手。

1、金盏花干花味道

尝金盏花干花的时候,可以摘取一小片的花瓣放入口中慢慢的咀嚼,由于金盏菊自身含糖分,因此高品质的金盏菊瓣在咀嚼时基本无杂质,气味清新淡雅,带着微微的苦味,过不久又会有一股甜味在口中弥漫,总的来说,就是甜中带苦。

如果是劣质的金盏菊的话,入口滋味比较单薄,还有可能会出现焦味等异味,更有甚者会出现淡淡的酸味,这样的金盏菊很有可能被硫磺熏过了,大家要避而远之。

2、泡水后金盏花茶味道

尝味道还能尝一尝冲泡好的金盏菊花茶的汤味,上好的金盏花茶冲泡好了之后清香袅袅,入口时带着清香味,甘中微苦,清爽适中,茶汤较为纯净,没有其他的杂质。

不好的金盏菊花茶,汤水寡淡,在饮用时流露而出的涩味,会影响花茶本身清新淡雅的气味,入口就让人觉得不舒服,能尝到淡淡的酸麻味,这样的金盏菊就不要再饮用了,有可能经过了化学药剂加工。

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