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铁罗汉鉴别好茶

2019-11-22 茶叶知识网

从外观上看,铁罗汉条索壮实,褐绿色,叶子的边缘是朱红色的。铁罗汉最重要的特点就是香气扑鼻,冲泡前可放入茶荷中进行品鉴。冲泡后,茶汤呈现出美丽的橙色,有浓厚的花香味;假茶的条索相对较小,比较瘦弱,香气刺鼻,有化学制剂的味道。冲汤后香气很快会水解,第一泡往往香气扑鼻,后面几泡寡淡无味,这是加入各种香料所致。

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