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马头岩肉桂属于什么茶?(香气浓锐!)

2020-08-21 茶叶知识网

马头岩肉桂属于什么茶?

马头岩肉桂是价值功能不错的一款茶饮,它的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。此外,合理饮用对身体还有不错的保健作用。马头岩肉桂属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。马头岩肉桂,作为香气浓锐、滋味醇厚且具有明显品种特征的武夷岩茶,一直受到广大茶友的追捧,而素有“香气易成,滋味难求”之说的马头岩肉桂则因其细微而独到的地域风味,在岩茶爱好者中享有很高的评价。为保有马头岩肉桂的滋味特质,制茶者可谓煞费苦心,既要完好地保留它最具代表的桂皮香,又要让这股香气完美地融入茶汤里,就要求制作者在走水、炭火烘焙时细心观察,仔细品尝比较,找出其最佳的融合点和高扬的临界点。
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