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新买的紫砂壶怎么处理

2020-11-20 茶叶知识网

新买的紫砂壶第一步就是开壶,用茶水泡和煮。可用细砂布稍加磨擦,再用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑,而后放到茶叶水锅里,或连同茶叶,小火煮沸,取出新壶天然晾干便可沏茶运用。

新买的紫砂壶处理方法:

1、用细砂布稍加磨擦,再用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑,而后放到茶叶水锅里,或连同茶叶,小火煮沸,取出新壶天然晾干便可沏茶运用。

2、泡茶之前先冲淋热水。宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

3、趁热擦拭壶身。泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

4、泡茶时,勿将茶壶浸水中。有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

5、泡完茶后,倒掉茶渣。每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

养壶小秘诀:

在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证 紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的润壶; 常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂 壶泡一段时间要有休息的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

养壶是个细活,急燥不得,要有“铁棒磨成针”的信念。

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