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正山小种冲泡方法

2019-11-22 茶叶知识网

1、备茶具。首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。

正山小种冲泡方法

2、烧水。将热水壶中的水烧热到沸腾状态。

3、温杯。将烧沸的水注入瓷壶和杯中,清洗、消毒,温杯。

4:洗茶。取适量的正山小种茶放入杯中,加入开水,大约几秒后,倒掉茶汤。第一道茶汤要倒掉,一般都是洗茶。

5:冲泡。洗完茶后,再将开水倒入杯中。用大拇指、中指按住盖杯,食指稍微倾斜盖杯的盖子,把茶汤倒入放有滤器的茶海。

6:分茶。最后把茶汤分入各个茶杯中进行品饮。

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