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青砖茶储藏方法

2019-11-22 茶叶知识网

1.青砖茶置于通风干燥无杂异味处,不可置于明水面积较大处。一般应将砖茶用白棉纸包严实,最好多包两层;外面用牛皮纸封严实,切忌使用塑料袋密封;然后放置在一个距离地面有一定高度的柜子里。

茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶。而且高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。

有条件的客户应该考虑安装新风系统,或者直接升级到空气净化系统,防雾霾的同时又能更好地保存青砖茶。

2.置于楼层较高处为佳,不可置放于地下室、车库等阴暗潮湿处。

3.南方梅雨季节时,注意检查茶叶外包装箱是否湿润,如雨季时间较长,建议可将茶叶外箱包裹保鲜膜,待雨季过后拆除;

4.撬开后的青砖茶,用紫砂或陶类的茶叶罐储存为佳。

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