中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。
除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分 。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显着效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。
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沱茶是紧压茶中最好的一种。是以晒青毛茶作原料加工而成的。制作过程：1、制坯。2、蒸压成型。3、干燥。产品特点：沱茶为碗臼型，色泽暗绿露毫，香气清正，滋味浓厚甘和，汤色黄明，叶底嫩匀。茶中含梗为3%，灰分7%，杂子0.2%。
发布时间：2019-11-22
千两茶，始创于清道光年间(1821～1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时，这种踩压成包的黑茶叫“澧河
发布时间：2019-11-22
黑茶煮至汤色、茶味明显变淡就能换了，时间长短与投茶量、火候、水量不同，换掉的时间也略有不同。黑茶可以反复的煮，一般一天内一次茶叶可煮10次左右，过隔夜的茶就不要继续煮了。黑茶具有陈、醇特点，最好是将它倒入暧水瓶中焖1至2小时，风味更佳。黑茶
发布时间：2020-04-24
喜欢黑茶的人都知道，黑茶不仅营养物质丰富，而且还具有减肥的功效。甘醇的黑茶几乎适合全年龄段的人群饮用，不过以下这些关于喝黑茶的误区，你是不是也中招了呢？作为一名炎黄子孙，中国人对于茶叶的喜爱可谓是刻在骨子里的。不过在众多的茶叶之中，黑茶仿佛
发布时间：2020-05-24
老帕卡茶冲泡方法
