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崂山绿茶怎么样?

2019-11-26 茶叶知识网

如果你有幸到青岛崂山脚下的村庄做客,这里的主人一定会为你沏上一大壶热乎乎的崂山绿茶,这是崂山人最为淳朴的待客之道。而在这片山脚,几乎每家每户都种崂山绿茶,饮茶早就成为了他们生活中密不可分的一部分。

崂山绿茶是什么茶?它属于绿茶系列,带有独特的豌豆和粟子香味,这种气味初闻时表现为一股淡淡的清香,深嗅便能觉察出熟悉的豆香,给你一种很亲切的感觉。用初春的嫩茶芽制成的茶叶,叶片肥厚,外形卷曲,冲泡后茶汤碧绿,香气高雅,可谓色、香、味、形俱佳。

除了独特的香气之外,崂山绿茶还有耐冲泡的特点,普通的绿茶冲泡3杯左右,汤色香气明显减淡,而崂山绿茶可以冲泡3至5杯。一泡淡雅,二泡温和,三泡过后,那种特有的豆香和栗香味渐渐浓郁,茶汤入口回味悠长甘甜。这与崂山地区三面环海,气候温润,日照时间长分不开关系。

勤劳的崂山人民通过种植崂山绿茶,已经成为迈上了小康的生活,在崂山,崂山绿茶不单是一种饮品,也是崂山养生文化的一种载体,在崂山,每年的4月到10月都会举办茶香风情游等活动,让游客们品尝到最新鲜的崂山绿茶。

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