虽然说冲杯红茶是每个成年人都会做的事情，但对于爱红茶的人来说却不是这样的，他们不仅要注重红茶本身的品质，对于红茶的泡法也有较高的要求，而且红茶的泡法不同也会决定着泡出来的口感是不是好，这样说来，泡一杯红茶还真的需要看看有关操作以及注意的方面了，来看看红茶的泡法中注意的问题吧。
首先，要掌握好茶叶与水的用量配比。泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。红茶以每克泡50毫升的沸水为好。
其次，水与水温选择。红茶的香气和味道会因水质的不同，软水性质的自来水可说是最合适不过了。再讲究一点，如果能选用净水器过滤的话，就会更为妥当合适。至于温度，通常为90℃左右沸水冲泡，高档细嫩名优红茶，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少。冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。
还有器具的选择与冲泡时间。饮热的纯红茶，一般宜选用精美的细花瓷壶和细瓷杯配以瓷茶盘为组合，这样比较温馨并富有情趣。饮冰纯红茶，可选用瓷壶泡后，冲入有冰块的玻璃杯内饮用。实验表明，用沸水泡茶，首先浸出物是维生素、氨基酸、咖咖碱。大约到3分钟后，茶汤滋味有鲜爽醇和之感。第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，从第二泡起，每一泡增加15秒左右，这样可使茶汤浓度大致相同。
红茶的泡法说简单也不简单，说复杂吧又不是复杂，真应了那句话“会者不难，难者不会”了。虽然红茶泡制的过程需要注意多个问题，但是大家并没有这么多时间来关注这个，往往是因为红茶对于身体的健康有利才会选择每天喝红茶，这样说来红茶的泡法对于大部分来说并不重要，只是对于喜欢品茶的人来说比较重要而已。
有用+10
赏
❤客官，赏一个再走？
微信钱包扫描赞助
英德红茶冲泡方法
祁门红茶加工工艺
黄山金毫功效作用
