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西湖龙井茶种类及品质

2019-11-26 茶叶知识网

茶叶的种类是比较多的,同样品品牌的茶叶,其种类也是有区别的。那么西湖龙井茶种类及品质怎么样呢?在选购茶叶的时候,大家一定要根据自己的喜好来选择。西湖龙井就是很不错的一种饮品,其色泽看起来是比较嫩绿的。

西湖龙井茶中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌,香气高锐而持久,滋味鲜醇,“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

春茶中的特级西湖龙井茶、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

现在大家对于西湖龙井茶的特点有了简单的了解,对于西湖龙井茶的选购是要注意方法的,一般是要去正规的商家和大型的商场选购。不要去一些小型的市场购买,因为市场上有很多的商贩是以假充真的销售的,这样也是为了避免买到假的茶叶。

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