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黄山毛峰和太平猴魁区别是什么?

2019-11-26 茶叶知识网

黄山毛峰太平猴魁都属于我们国家绿茶的一种,并且两种茶叶都是产在我国的安徽省,很多朋友刚接触绿茶,对绿茶的品种等方面不是很了解,分不清这两种茶叶,那么黄山毛峰和太平猴魁区别是什么?下面我们为大家详细介绍一下。

黄山毛峰和太平猴魁区别一:太平猴魁的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。

黄山毛峰和太平猴魁区别二:黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

以上是关于黄山毛峰和太平猴魁区别是什么的详细介绍,通过介绍我们可以发现,黄山毛峰和太平猴魁的区别还是比较大的,主要是在外形和冲泡后的口感有区别,如果实在难以区分,可以买来两种茶叶仔细品尝一下。

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