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红茶金骏眉制作过程介绍

2019-11-26 茶叶知识网

金骏眉是一种名贵的红茶品种,它的口感很好,被很多人所喜欢。金骏眉的功效很多,效果也很显著。我们在了解茶叶的茶品时,我们还要了解茶叶的制作过程。最近都有很多人问我红茶金骏眉制作过程,看来是越来越多朋友对金骏眉感兴趣了。

金骏眉红茶,为我国红茶的高端茶品,品质十分优异。金骏眉红茶为新近出品的茶品,在2005年之时才被研制而成。红茶金骏眉制作工艺是在正山小种红茶的基础上经过一定加工而制作成的。对于金骏眉的制作可以分为鲜叶采摘、萎凋、摇青发酵、杀青、揉捻加工等步骤。

鲜叶采摘:红茶金骏眉制作过程中鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些,采摘的技巧要求比较高,采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。萎凋:金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。

可能是金骏眉的发源地在于福建的武夷山,人杰地灵的优越环境造就了金骏眉不一样的特质。金骏眉的金贵在很大程度上取决于它的制作,红茶金骏眉制作过程全程都在采用手工制作,对于采摘的要求也是比较严格,所以说金骏眉金贵。

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