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在家自己怎样沏西湖龙井茶?

2019-11-26 茶叶知识网

中国人喜爱喝茶这是总所周知的,当然这得源于中国悠久的饮茶文化。不同的人会喜欢不同的茶叶,有些人喜欢喝好茶,其中有很多的人喜爱喝绿茶西湖龙井就属于绿茶中的一种,那么西湖龙井茶又是在怎样的环境下生长出来的呢,在家自己怎样沏西湖龙井茶?下面我们一起来了解一下怎样沏西湖龙井茶。

怎样沏西湖龙井茶?首先准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。

特级西湖龙井春茶外形扁平光滑,芽长于叶,色泽嫩绿,汤色嫩绿明亮,清香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿向青绿、墨绿转化,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗;叶底由嫩芽转向对夹叶。那么怎样沏西湖龙井茶?准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后,加满开水,可以喝了。

在家怎样沏西湖龙井茶,方法以上都介绍了很多种,所以大家有空的时候都可以买点西湖龙井茶叶慢慢试试,经过反复练习,一定泡出口感不错的好茶的。但是小编这里要提醒大家的是,在泡茶时热水的温度在选择上很重要,一般温度在85到90度为宜,所以子啊泡茶时如果注意到这一点就成功一半了。

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