对于茉莉花茶是不是绿茶这个问题，有时候其实并没有大家想的那么复杂，很简单的道理，花草茶一般都是不属于绿茶的，不过茉莉花茶的区别是在于其本身是属于绿茶的，只是在制作的过程中经过一系列的加工之后变成了不是绿茶。
茉莉花茶是不是绿茶呢?茉莉花茶本属于绿茶 ，由于制作花茶均系使用中低档的绿茶充分焙干后再熏制而成;故，茉莉花茶(包括白兰花、米兰花)所沏出的汤色均显棕绿色，是缘于经过高温焙干熏香的制作工艺所致。
茉莉花茶是不是绿茶呢?由于茉莉花茶，维生素和绿茶德本色本味均遭到了一定的破坏，故一般不属于讲究茶道的用茶。 但茉莉花茶有着沁人心脾的幽悠馨香，却深受不单纯追求茶道的男女老幼所广泛喜爱，在某些特殊浪漫的场合里它更能衬托出心旷神怡的浪漫景色和情怀，也是单纯茶香所不能替代的;故，茉莉花茶有调节心情和意境的作用。
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