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金骏眉鉴别方法

2019-11-26 茶叶知识网

金骏眉红茶中很珍贵的一种茶,但是对于喜欢品茶的朋友来说,买茶叶也是一件很考验人的事儿。在市场上很怕买到劣质的茶叶,这样的茶叶不仅物超所值,也很影响泡出来的茶叶的质量。所以适当的学一些鉴别茶叶的方法,还是很值得推荐的。

观外形

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

冲泡

将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

学习了以上的简单的鉴别金骏眉的方法后,希望大家在以后买茶叶的时候能够顺利的买到好的茶叶,喝得更加舒心,更加放心。

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