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滇红茶做奶茶是真的吗

2019-11-26 茶叶知识网

一直听说滇红茶做奶茶味道也是非常不错的,不知道大家以前有没有试过这么做,其实很多食谱上确实写着在滇红茶里加入奶茶也是很好的,一方面是因为茶叶可以达到抗癌的效果,另一方面奶茶能达到补钙的作用,两者结合 最好不过了。

滇红茶做奶茶的方法主要是先将你的茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,等到有所浓缩以后,再加入适量鲜牛奶,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

滇红茶做奶茶一定要选择越浓度高、脂肪含量高、品质优良的牛奶,越能冲出好喝的奶茶。在台湾,或者因为天气不够冷,因而牛奶的品质似乎相对也较难与温带地区匹敌,这是令人稍微遗憾之处。然而只要多比较多尝试多选择后,还是能从市场牛奶中选出较合心意合口味的品牌来。

滇红茶做奶茶也可以先以白瓷壶泡茶,然后选一只修长一些的马克杯,杯里倒入将近1/3高度的牛奶与一点点糖,微波炉里加热至温热程度后,用电动打奶泡器直接就着杯子将牛奶一口气打成奶泡。接下来,再从杯缘将泡好的茶以尽量不破坏奶泡完整度的轻缓动作徐徐倒入。一定要愉快观察奶泡慢慢往上膨胀成赏心悦目饱满好看的圆弧形。

看了这些跟滇红茶做奶茶相关的知识,你们是不是迫不及待的想去试一试了呢?如果你们还不太懂该如何调配奶跟茶的比例去做的话,可以先去查阅一下这方面的知识,学会了之后不要忘记介绍给自己身边的朋友跟家人哦,有好东西记得一起分享。

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