红茶，是我国的茶产业里一个很大的种类，因为不仅在我国乃至在整个世界范围内，红茶的受众都是很多的。虽然很多人喜欢喝红茶，但对红茶了解却不是很多。更多的只是追求一种口感，那么今天我们不妨就来仔细探讨一下红茶，就来说说正山小种红茶的功效与作用。
正山小种红茶的功效与作用之一含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
其次，正山小种红茶的功效与作用之二，正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。
以上只是简单介绍了正山红茶的功效与作用，希望通过这个例子能够让大家大约了解到红茶的一些功效。其实红茶不仅口感好，他对人的身体也是很好的，无论是补充气血还是对身体机能的调养，红茶都具有好的作用和功效。
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