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看看:如何煮老白茶

2019-11-26 茶叶知识网

如何煮老白茶?老白茶如何煮更好喝?关于这些问题,随小编来了解下吧!在了解如何煮老白茶之前,我们先来了解一下老白茶吧!老白茶就是贮存了很多年的白茶,在存放的过程中,滋味变得更加醇厚香浓。

如何煮老白茶?老白茶属于陈茶,耐泡型。根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以哦)一起放入壶中。开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜,出乎意料。

煮老白茶有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道,用紫砂壶煮是最好的选择,既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。而用银壶煮白茶,不仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽,所以银壶煮白茶也是不错的选择。

看了以上的信息之后,你对“如何煮老白茶”有所了解了吗?提示:寿眉有叶有梗,且叶梗比白牡丹更粗大,因而,寿眉内含物更丰富,也更耐煮。同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚,药香更显。

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