虽然兔毫盏产量较高，但要烧出精品，从古至今，都并非易事。看到建窑遗址成山的兔毫碎片和残件，就会知道宋代窑工为烧制一只精品，得付出多大的努力。
兔毫纹的形态、色泽、清晰度、分布状况变化多端。形态有长短、粗细、弯直等分别，色泽有金、银、褐等颜色，分布状况有疏密之别。
通俗的来说，兔毫属于铁钙系结晶釉，这些结晶釉是在窑火中天然形成的，没有人工痕迹。这些建盏制作工艺难度大，所以早期建窑建盏结晶毫纹分离不佳，经常关联在一起，整个盏呈现黑褐色。
建盏烧制的这个过程是渐进的，随着烧制技术的进步，毫纹可以分离开了，但是结晶呈丝状、比较散乱。
烧制关键过程中，温度、气流波动后造成的一种缺陷。但相比之前的边兔毫已有极大的进步。
接着在北宋中期，在福建督造贡茶的宋廷重臣蔡襄的《茶录》问世后，斗茶文化推波助澜地在朝野传播，建盏中的优品成了皇族、士大夫不惜重金追寻的宝物，文坛巨匠畅怀讴歌的极品。
建窑由此进入鼎盛时期，生产规模不断扩大，并生产底足铭有“供御”、“进盏”的建盏进贡朝廷。自然而然，建盏的毫纹结晶技术相比之前更为成熟。此时的毫纹结晶饱满、圆润、修长。
由上兔毫盏的发展历程，也不难推敲出：兔毫分布疏密有致，形态条达有力、边界清晰、结晶立体者为佳品。所谓疏密有致，就是兔毫覆盖的区域不会太多也不会太少。养眼的兔毫盏，会让人感觉兔毫从盏心往盏沿放射，远观近玩都很舒适。
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兔毫盏烧制历程
