一杯香气四溢，甜美与淡然的滋味，一个充溢日子情调的空间，石斛泡茶的妙处在于，既有情调，又能养生，享用当下浪漫温馨的日子是最重要的。做个人喜爱的工作，喝个人喜爱的东西，那才是高兴人生的真理。咖啡的苦涩让人回味无穷。又因他能够保持头脑清醒而成为了上班族的喜爱之品。但久而久之之，人们发现喝咖啡存在着很大的副作用。因咖啡含有咖啡因所以经常饮用咖啡会让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张，加重心脏急症和高血压，胃病恶化。尿道感染等。因此人们从咖啡上转移目光，投放到了养生花茶上，特别是石斛泡茶。以下，妈网百科就带领你一起来探秘石斛泡茶的神奇作用吧！
石斛泡茶的泡法
用铁皮石斛泡茶喝是最方便不过了，大家都知道喝茶也是非常讲究的，而这个铁皮石斛茶也有一种的讲究，各种做法、配料及功效都有所不同。为了向大家介绍石斛茶的做法，妈网百科这里举三个最常见的例子给大家。
一、石斛冰糖茶
石斛的品种较多，通常因品种及加工方法不同分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及铁皮石斛等数种。石斛性味甘淡微咸、寒。《神农本草经》说它“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃”，《本草纲目拾遗》说它能“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气”。这说明石斛主要功能是清胃生津，对胃肾虚热者最宜。
用料：铁皮石斛15克，冰糖适量。
做法：将铁皮石斛剪碎，置保温杯中，再加冰糖适量，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。
功效：养阴清热，生津益胃。
二、石斛麦冬茶
对于经常熬夜的人来说，这道茶是调理身体特别好的东西，简单而且有效，味道也很清淡，没有中药常见的那种苦涩。
用料：铁皮石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
做法：将铁皮石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效：养阴清热，生津利咽。主理虚火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂，尤其适合熬夜一族，治虚火上炎。
三、石斛西洋参茶
材料：西洋参5克，铁皮石斛30克。
做法：先将铁皮石斛拣杂，晾干后切成片；将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大的容器内备用。放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用，每次3~5克，每日1-2次。）
功效：滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。
石斛泡茶的营养价值
有句古话叫“北有人参，南有枫斗”。枫斗的母体就是石斛，据唐朝开元年间的经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯从（茯苓、肉苁蓉）、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为中华九大“仙草”。其中，石斛为九大“仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。
因此古谚云：生时喝一口 临死喝一口！以下就随妈网百科来了解以下石斛泡茶的营养价值吧！
保健作用——养阴清热 可治秋季上火
春冬换季，内火郁结，不仅会出现口腔溃疡，还会出现口干、嘴唇干裂、口臭等症状”。天冬、玄参、生地、石斛，这些药物就像一个消防队，可以达到全面“灭火”的效果。专家提醒，虽然很多患者都表现为“上火”，但“起火点”却不尽相同，中医将身体内火分为四种类型，即心火主要症状是舌尖发红，反复出现口腔溃疡；肺火主要是出现不断干咳等呼吸系统症状；肝火则表现为烦躁易怒、舌边尖发红、双目发红；胃火旺盛往往会导致口臭、牙龈出血、便秘等。而由于肾虚导致的虚火旺盛，则主要表现为盗汗、烦热、失眠等。这些不同的上火症状必须用不同的药物来进行调理。
护嗓利喉——常饮石斛水能护嗓
除了“灭火”外，石斛还有一定的解热镇痛作用，能促进胃液分泌、助消化，有增强新陈代谢、抗衰老等作用。京剧大师梅兰芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老后，嗓音仍然甜润动人。原来，梅先生护嗓的秘诀是常年用石斛煎水代茶喝。取单味石斛煎水代茶喝，有很好的保护声带的作用。因为石斛性甘，可以悦脾，味咸又能益肾，药性十分平和，且无毒副作用，所以适于歌唱家、演员、教师等作为保健茶长期饮用。
石斛泡茶的功效与作用
石斛是我国传统的名贵中药，历史悠久，其具有众多您没有发现的功效与作用。可滋阴清热、口干烦渴、生津止咳、润肺益胃，明目强身。石斛的功效与作用，即刻为您呈现！
石斛的功效与作用
1、石斛可提高机体免疫力，促进细胞的正常生长，减缓老化，有着延年益寿的作用。尤其对老人有益，可提高心脑血管功能。
2、石斛中富含多种抗肿瘤元素，有效抵制肿瘤的再生和滋长。对治疗消化系统疾病、食欲不振等有显著疗效。
3、对青光眼、白内障、视神经炎等眼科疾病有明显的治疗效果。
4、石斛是糖尿病患者的理想极品，对降低血糖具有一定疗效，通过提高机体免疫，强身健体，降低血糖的血糖量。
5、清肝利胆、保护肝胆的功效也是石斛的特点之一，不仅如此，其还具有解酒的功效。
4、对腹腔巨噬细胞作用，金钗石斛水可提高其腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
5、对心血管系统的作用：石斛碱有升高血糖、降低血压、减弱心脏收缩力。
6、对病原微生物的作用：金钗石斛煎剂对孤儿病毒（ECHO11）所致的细胞病变有延缓作用。
7、其他作用：石斛碱有抑制呼吸的作用，大剂量可致惊厥，安密妥纳可以对抗解毒。
8、要注意石斛泡茶对血压和呼吸也有抑制作用，中毒剂量可引起惊厥
石斛泡茶的宜忌人群
1、需提神醒脑、补气养精的上班族。
石斛泡茶富含挥发油，可使头脑较为清醒，缓解紧张精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。
2、容易抗疲劳的人。
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而石斛泡茶则具有这些功能
3、筋骨、腰膝弱的老人。
活性多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，可提高运动功能。
4、胃不好的人
健脾开胃。 活性多糖刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。
5、体质湿热者
活性多糖可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。
6、有瘀血者。
石斛泡茶所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
7、燥湿者
石斛泡茶内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶石斛花茶，异味会很快去除。
8、饮酒之人
石斛泡茶有解酒护肝的功能。酒后喝铁皮石斛茶，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
9、肥胖人士可减肥。
喝石斛泡茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁清香的石斛茶，并配合步行，可促进脂肪燃烧。
10、一日三杯铁皮石斛花茶可预防胆结石。
对于含活性多糖的铁皮石斛，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯铁皮石斛的男性，得胆结石的机率低于40%。
11、常喝石斛茶可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
12、排忧解郁。
石斛泡茶含有丰富的挥发油，具有挥发性，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。
石斛泡茶能治便秘吗
石斛具有补虚益胃，养阴明目，清热生津之功效。《神农本草经》记载它能“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。人凡在秋季干燥时出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、头目眩晕、便秘、舌干而红或光剥无苔、熬夜炽火丶干呕、亏阴虚火等症，以石斛治疗甚为适宜。石斛还能滋肾明目，对于人肝肾不足所致的两目 昏花、视物模糊，久服大有裨益。
石斛泡茶也能增加其他通利石材一起熬煮，增强肠胃消化力，治疗便秘效果更好。具体做法如下。
清蒸石斛螺
原料：青螺（石螺）1500克、猪脊肉9克、石斛6克
调料：盐少许
制法：
1、青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。
2、挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。
3、螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。
4、将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。
特色：
味鲜微甘。
功效：
石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
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