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黄芪红枣茶是什么

2019-11-24 茶叶知识网

黄芪红枣茶是由名贵中药黄芪和补血养颜佳品红枣一起煮成的茶水,黄芪红枣茶其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。

黄芪红枣茶是什么

黄芪红枣茶是用黄芪和红枣泡制的茶水,红枣已是广为人知的补血养身的保健品,黄芪作为一味中药,了解它的人可能并不是很多,下面我们就一起来看看黄芪红枣茶是什么吧!

黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

红枣,又名大枣,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

黄芪红枣茶顾名思义就是黄芪、红枣、这两种材料制成的茶,适合女性减肥,可以有效排除体内的毒素,同时还能美容养颜,同时红枣还对于女性有很好的滋补作用。

黄芪红枣茶的做法

黄芪红枣茶适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。茶是我国之精华,从古至今广为流传着,以滚烫的开水泡制为主,而黄芪红枣茶则是以煮为主。下面我们就来学习下如何煮这道保健茶饮黄芪红枣茶吧!

材料:黄芪3—5片,红枣3粒

做法:

1、红枣用温水泡发洗净后去核(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核);

2、黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出);

3、点火,煮滚了以后转小火煮20分钟以上(不要用电磁炉,要用明火)。

烹饪技巧:一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器。

健康小常识:黄芪红枣茶,气血双补,操作十分简便,药材只有两味:黄芪和红枣。用量也只是保健量,适合冬季长期饮用,最好根据每个人的体质来决定喝法。除了食疗,平时还要注意不熬夜、每晚泡脚、多锻炼、少吃寒性食物。

黄芪红枣茶的功效

生活中,我们常常会有心烦气躁、浑身无力的时候,我们不如平心静气的冲泡一杯茶来安抚自己的心境。从古至今,茶文化一直源远流长,从中我们可以看到茶对日常生活中的影响可见一斑。而黄芪红枣茶是人们冬日里的“制胜法宝”。人们可以通过喝此茶来抵御手脚冰凉,气虚体弱。同样在夏日,人们感到气热体乏的时候,喝上一杯黄芪红枣茶同样可以舒缓心中的燥热。

黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。

在中国黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

气血双虚的症状:头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压等等。常用八珍汤、四物汤、十全大补汤、当归补血汤等来调理。不同的体质其用量和侧重点都不一样。这款黄芪红枣茶,气血双补,操作十分简便,药材只有两味:黄芪和红枣。用量也只是保健量,适合冬季长期饮用。喝法是喝半个月停半个月,最好根据各人的体质来决定喝法。

黄芪红枣茶的食材选购

如今,人们的生活中,以次充好的行为已经较为常见了。红枣我们经常食用挑选起来应该能辨别好坏,而黄芪则较为少见,往往让人不知从何处辨别其好坏。下面妈网百科就教大家几招选购黄芪红枣的技巧!

黄芪的选购技巧:

黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最好。挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。

黄芪药用干燥根,肉黄白,质坚易折断,粉多,昧甜,以无黑心及空心者为佳。在选购时要注意,不要买假品。常见的黄芪假品有锦鸡儿、大野豌豆、白香草棵、紫花酋信、兰花棘豆、圆叫锦葵、欧蜀葵、蜀葵等。这些假黄茂的相同之处是:外形亦呈圆柱形,个体较小,有5-50厘米良。棕色或深棕色。味谈而甜。有豆胆味;或苦,豆腥味很浓;或有刺激性;或微甜,无豆腥味。质或坚或韧或脆。纵纹及皮孔多不令或缺少皮孔。有的根部有分叉。断面多呈纤维状或刺状。

红枣的挑选技巧:

1、饱满度:挑枣时,不要一味注重枣的大小,而要看整个枣的饱满度,并且裂纹较少.有的红枣外表高大,里面却是草包!那些已经软化的红枣,其所含维生素已损失过半,吃起来是没有什么营养的~

2、枣皮:要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的,并且表皮光滑,没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色~

3、枣肉:可以将红枣掰开看看里头的枣肉----劣质或软化的红枣,掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的,而完好的红枣,掰开来整个枣肉就一种色调~核小肉厚为上乘品。

4、口感:优质红枣尝起来是香甜的,口感很好,而劣枣咬进去,会带点苦涩味~而过甜的红枣也是行的,可能添加了其他成分。

黄芪红枣茶的注意事项

黄芪是一味珍贵的药材,而红枣又有美容补血的功效,黄芪红枣茶一直被公认为是强身健体,补气养神的佳品。人们总是把黄芪红枣茶当成保健品饮用,殊不知其也有很多不为人知的注意事项。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于黄芪红枣茶的注意事项吧!

1、黄芪本身性温,容易升阳助火。凡有实热、肝阳上亢、气火上冲、湿热内停、气滞湿阻、食积腹胀、阴虚阳亢、表实邪盛、阳证疮疡、疮疡初起或溃后热毒尚盛的人,都不宜服用。

2、黄芪表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

3、红枣吃多了会胀气,因此湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

4、由感冒引起的多汗症不适用,发热、上火时不适宜饮用。

5、热性体质、肺结核等人群不适宜饮用。

6、经期也可以喝也可以不喝,如果有常情况就停,如果没有什么异常情况也可以继续喝。

7、饮用期间,最好不要吃太油腻、太寒的食物。萝卜也最好少吃,会减弱黄芪补气的功效。

8、10g黄芪的用量,再加上红枣自身的甜味,煎出来的药汁基本没有药味,不要乱加糖。

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