文章详情

茶网,您身边茶叶
知识管家。 网站地图
您所在的位置:>茶叶>绿茶>西湖龙井>历史文化底蕴保护西湖龙井茶

历史文化底蕴保护西湖龙井茶

2020-10-10 茶叶知识网

龙井茶始于宋、闻于元、扬于明、盛于清,乾隆皇帝六次下江南,四次到了龙井茶区,品茶赋诗,赐封狮峰山下胡公庙前十八棵茶树为御茶,西湖龙井茶被指定为皇室贡品茶。新中国成立五十多年来,西湖龙井茶一直被列为国家礼品茶。西湖龙井茶是珍贵的历史文化遗产,也是现今我国众多名茶中影响最大、声誉最盛的茗品,位居全国十大名茶之冠,是杭州乃至国家的巨大无形资产。

然而,从20世纪80年代中期茶叶市场放开以后,国内许多产茶地区慕“龙井”之名而仿制扁茶,冠以某某龙井茶之名,甚至还出现了龙井花茶、龙井珠茶、龙井红茶等,就连国外也有了龙井茶。由于西湖龙井产量有限而求者甚众,受利益驱动,更有甚者直接制售假冒西湖龙井茶,使西湖龙井茶市场鱼龙混杂,以假乱真,有识之士对此痛心疾首。中国茶叶界院士、茶叶专家陈宗懋认为:西湖龙井茶之所以成为“中国十大名茶”之首,不仅与它的生长环境、制作工艺有关,其中包含了丰富的文化和历史内涵。假冒西湖龙井茶毁坏的不仅是西湖龙井茶的品牌和信誉,更是天下第一名茶的历史和文化,深厚的西湖龙井茶文化呼唤着原产地保护。

有用+10

客官,赏一个再走?

微信钱包扫描赞助

分享

茶叶种类

茶叶知识推荐