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正确了解绿茶的冲泡法

2019-11-26 茶叶知识网

正确了解绿茶的冲泡法?生活中对冲泡有很多讲究的,而一般情况下,人们冲泡茶的时候都比较简单话,导致茶原本的茶香和味道发生了一些改变,那么,正确了解绿茶的冲泡法,在冲泡绿茶的时候运用起来,喝到好喝的绿茶。

在江南农村,农忙季节,或夏季天热,人们没有闲暇时间细细品茶,便往往将饮茶与吃饭结合进行。每日泡就大壶茶、大缸茶,吃饭时,倒茶入米饭,茶、饭、菜一道吃下,特别爽口,民间称之“茶泡饭”。此法不独中国有,东邻日本也有。

绿茶用具的选择

饮茶用具的设计与茶汤的色、香、味有很大的关系,对于绿茶,可以根据茶叶的老嫩选择。

名贵、细嫩的绿茶可选用透明的玻璃杯,不加盖冲泡,这样在冲泡过程中能欣赏到茶芽在水中慢慢舒展,翩翩起舞之茶趣。

中档的大宗绿茶,以闻香、品味为主,观形次之,可选用瓷杯、瓷碗加盖冲饮。

低档的粗茶和茶末,可选用茶壶冲泡,闻其香、尝其味,不见其形。

正确了解绿茶的冲泡法,在经过了解后,人们要记住,在冲泡绿茶的时候可尝试一下。同时也是增长茶文化,一种修生养性。还有就是要注意,饮用绿茶的时候,千万不要过度的饮用或是饮用过夜的绿茶,这样对身体是不好的。(编辑:chenyu)

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