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金骏眉是一种什么茶?

2019-11-26 茶叶知识网

其实中国的茶叶说起来都是有很多的典故存在的,金骏眉便就是其中之一了。不管金骏眉这种茶到底是有什么典故呢?我还是要现在这里卖个关子,金骏眉,在很多喜欢喝茶的人眼里,早就不是一个陌生的茶名了,但是对于刚刚接触茶文化的人来说,可能还是有些陌生,就像当年我闯进父亲的书房拿着金骏眉问父亲“这是什么草”?

金骏眉茶,属于红茶正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉这种茶的味道就好比是你含着一口苦瓜汤但是加了两勺蜂蜜一样,入口的时候雨鞋清苦,但是待嘴巴适应之后就会觉得甘甜之味怎么都挥之不去。再喝第二口的时候,嘴巴就变得不是那么的矫情了,就开始期待那种苦尽甘来的感觉了,这种感觉齿颊留香,久久不散。

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