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庐山云雾茶有多少等级?如何划分

2019-11-26 茶叶知识网

对于挑剔一些的茶客来说,总是爱选择等级更高一些的云雾茶,如果是用来收藏之人,则是愿意选购明前茶,这是庐山云雾茶最贵的茶叶,而之后还有清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶4个等级。

为什么要说庐山云雾茶的春茶是最为矜贵的茶叶呢?春茶的采摘比其它的季节来说采摘的工钱贵一些。春茶相对来说叶片较小,一斤干茶要5万个芽头,一个成年的工人,一天也只能摘二斤鲜叶,每四斤鲜叶做一斤春茶。不过春茶昂贵除了人工费用较高之外,也有春茶经过一季的修整,茶叶香气和品质都是最好的,而夏茶虽然采摘数量大,但是因为气温促使了茶树快生,让本身的品质开始下跌,不如春茶的鲜嫩。

对于绿茶文化稍有了解的人应当知道,这庐山云雾茶海拔高度不一样,茶叶也价格不一样。不过当地的茶农却认为幼小的茶叶不经泡,虽然泡茶的时候外形好看,也足够鲜嫩,但是却不耐冲,一泡二泡之后就清汤寡水,还远不能达到庐山云雾茶性浓泼辣的要求。

不过等级越高的庐山云雾茶,价格越贵,对于不少家庭自饮来说,选择清明茶或者是谷雨茶就差不多了,如果是用来作为送礼之用,那就另当别论了。

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