很多人在问熟普洱茶是红茶吗?小编想告诉大家的是普洱茶属于黑茶的一种,是100%发酵茶，按色泽(或制作工艺),茶叶可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
绿茶为不发酵的茶(发酵度为零)，黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%)，白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%)，青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%)，红茶为全发酵的茶(发酵度为80~90%)，黑茶为后发酵的茶(发酵度为100%)。
普洱茶属于黑茶,黑茶是在绿茶加工的基础上,在干燥前或后进行渥堆(堆积),促使茶叶中的多酚类充分进行自动氧化,部分大分子化合物进行分解,从而使原来应具有精涩味的黑茶的香味变得更加醇和,汤色变黄带红,干茶和叶底都带暗褐色.用于加工黑茶的鲜叶都较粗老,如用绿茶的加工方法,成品茶会具有较强的粗老味。因此，黑茶加工方法是一种适宜于加工老茶叶加工利用的好方法。
普洱茶属于黑茶,黑茶的种类：黑茶主要产于湖南，湖北，四川，云南等地，产地多加工成篓装茶和紧压茶，有云南普洱茶，湖南的花砖，黑砖，茯砖，天尖，贡尖和生尖，湖北的老青砖，广西六堡茶，四川方包，金尖，康砖等。 普洱茶 普洱，是云南省南部的一个县，原地不产茶，但在历史上它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场，澜沧江沿岸各地区所产茶叶，都集中在普洱加工，运销出品，故以普洱茶命名。
现在，普洱茶主要产于云南省澜沧江领域的西双版纳及思茅等地，是采用云南大叶种经杀青，揉捻，渥堆，干燥等加工而成的散茶和用散茶为原料，再经蒸压塑成的各式名样云南紧压茶的总称。
普洱茶的形状形形色色，多姿多彩，饶有风趣。有形如弯眉的散茶，形如心脏的紧茶，形如小碗的沱茶，形如方块的方茶，形如圆月的饼茶。
普洱茶因其外形不一，有普洱散茶，普洱沱茶，普洱饼茶，普洱茶砖，七子饼茶，紧茶，金瓜贡茶等等，不同的普洱茶质量有所差异，但品质风格相似。
普洱茶是一特殊的茶类，它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视。普洱茶的保健功能报道最多的是降低血脂，预防心血管疾病和降脂减肥。
大家现在知道普洱茶属于什么茶了吗?希望下次不要搞错了哦!
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普洱茶养胃效果
