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1725香型铁观音包括哪些香型?

2019-11-26 茶叶知识网

很多人泡茶并不是要真的喝茶,而是要闻茶香,泡什么样的茶,便会散发出什么样的茶香。如果是泡铁观音,那么它会散发什么香味也是看其冲泡哪种类型而定。如果是泡1725清香型铁观音,那么会令人产生什么样的感觉呢?如果是泡其他香型,又会是什么感觉呢?铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型的口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,其颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正,市场占有量最多。1725清香型铁观音性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品,具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。1725浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

还有一种香型,就是陈香型。1725陈香型铁观音是如何制作的呢?如果要制作这种茶,还要以前面两种类型的茶叶做原料,也就是将其存储较长久的时间,待期限满之后,再对其进行加工制作,如此便可得到陈香型铁观音,所以其口味很醇厚。

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