我们都知道经常喝铁观音给我们带来的好像非常多，但是这种茶叶也是存在着一定的禁忌事情的，而这些禁忌事情是我们务必要了解清楚的，因为这样才能让我们放心的喝茶，降低不良喝茶所导致的不良现象。那么喝铁观音绿茶有哪些禁忌事情呢?我们可以了解下。
铁观音和白糖。铁观音绿茶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶(铁观音)的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
铁观音与鸡蛋。铁观音绿茶煮鸡蛋，铁观)的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
对于喜欢喝铁观音绿茶的人来讲，了解铁观音绿茶的禁忌事情是非常关键的，如果不了解而盲目的饮用的话，那么只会导致一些负面的影响出现，所以在喝铁观音的时候相关的注意事情是我们必须要了解透彻的，只有这样才能让我们可以放心、安全的品尝铁观音。
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