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黄山毛峰茶的特点

2019-11-26 茶叶知识网

作为一个茶叶生产和出口大国,由于我国的茶文化历史十分悠久,当前关于茶叶的分类也是有很多种,不同类型的茶叶更是千姿百态,各有各的特点和独特之处,那么作为绿茶的一种,黄山毛峰茶的特点又是什么呢?

在外形方面,黄山毛峰茶的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

在香气方面,质好的黄山毛峰茶,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。而且茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

总的来说,黄山毛峰茶的特点就是以上这些了。希望大家通过阅读上面的内容,能够进一步加深自己对黄山毛峰茶的认识和了解,另外,饮用这种茶叶的好处也是有很多的,感兴趣的爱茶人士不妨可以试着转换一下自己的口味。

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