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和大家探讨一下竹叶青是属于什么茶

2019-11-26 茶叶知识网

众所周知,安溪铁观音属于乌龙茶,而竹叶青是属于什么茶可能很多人就不知道了,不过如果说你不知道这个问题的答案的话其实也是没什么大不了的,毕竟这个茶叶品种大家可能平时碰到地比较少。所以我们今天就给大家来具体介绍一下吧。

竹叶青是属于什么茶,许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题,来给大家做一个详细的解答。竹叶青茶是绿茶吗?答案是对的。竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶,而上面写的这些制作工艺都是建立在大家知道竹叶青是属于什么茶的基础上的。绿茶是中国六大茶类之一,销量居茶叶类第一,绿茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶具有较高的饮用价值。

如果大家对于竹叶青是属于什么茶还有任何的疑问的话,可以多上一些专业的茶叶论坛或者是茶叶网站去多找找看有没有相关的教程或者攻略,下载下来好好学习一下,或者是找找看有没有专业的视频教程,这样就不会一直抱有疑问而得不到具体的解答了。

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