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贵州打造都匀毛尖为黔茶品牌之首制定标准制体系

2019-12-02 茶叶知识网

2014年全国“两会”期间,习近平总书记在参加贵州代表团讨论时作出了“把都匀毛尖品牌打出去”的重要指示。为此,贵州省制定了《贵州省茶产业提升三年行动计划》,将都匀毛尖列为全省主推的“三绿一红”黔茶品牌之首。

2015年,恰逢“都匀毛尖”获得巴拿马万国博览会金奖的百年庆典,以“绿色发展·传承跨越”为主题的贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动,将于9月22日至25日在黔南州都匀市召开。以百年庆典为契机,宣传推介以“都匀毛尖”为代表的贵州茶叶品牌,推动全省茶产业发展。

记者获悉,此次贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动将非物质文化遗产马尾绣与都匀毛尖茶品牌宣传有机融合,利用马尾绣制作都匀毛尖茶世博百年纪念徽章,并已成功申请吉尼斯世界纪录,将在都匀毛尖茶世博名茶百年品牌推介活动上举行颁证仪式。

制定质量追溯体系保障茶品

黔南州为促进毛尖茶产业发展、打造世博名茶升级版,相继出台《关于进一步加快茶产业发展的意见》、《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》等文件,对茶产业基地建设、生产加工、市场营销、科技兴茶及品牌培育等作出安排部署。成立了都匀毛尖茶品牌管理委员会,先后制(修)订颁布了《都匀毛尖茶综合标准化体系》和《都匀红茶》等25个地方标准,申报了都匀毛尖茶手工加工工艺专利保护和国家级非物质文化遗产等。

并且,黔南州启动茶叶质量安全可追溯体系建设,大力发展无公害基地认证,制定茶叶质量标准,完善茶叶质量检测体系。目前黔南州已有13家茶叶企业上线食品安全云,9家企业上线茶叶质量安全云,另有7家企业入驻了贵州省农委农产品质量安全监管处建立的贵州省农产品质量安全追溯系统。

据了解,茶叶质量安全追溯系统主要包括产品施肥、产品施药、环境监测、产品检测、产品销售、追溯查询等内容。企业要建立从鲜茶叶生产、采收到茶叶加工、包装、运输、销售及售后服务全过程各个环节的产品标识和追溯制度,建立从鲜茶叶生产到成品茶消费的信息网络和内部局域网络,能够让消费者了解茶叶种植、采摘、加工及运输的整个过程。

据统计,贵州省现有茶园总面积661万亩,现有注册茶叶企业(含合作社)共计2879家,茶叶加工企业集群效应显现。2015年1—6月,贵州省茶叶出口金额894万美元,出口数量1352吨。在北京、上海、广州、深圳、山东等大中型城市,贵州省茶企建立销售网点及专卖店、专柜共3000余个。目前在淘宝、天猫、京东等电商平台销售贵州茶叶的店铺1094家。

本届贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动,还将开展包括《茶尖上的芭蕾》文艺演出、第六届都匀国际摄影博览会、“都匀毛尖”国际茶叶经贸发展论坛等活动,借此全方位宣传推广黔茶品牌、全面推动贵州茶产业快速发展。

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