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菊花茶变色以后还能喝吗

2019-11-26 茶叶知识网

菊花茶在变色之后还能喝吗?对于很多人来首菊花茶是非常好的去火茶,在菊花茶变色之后就想要丢弃。那么菊花茶变色之后还能不能喝了呢?下面就让我们来一起了解一下菊花茶变色之后还是否适宜饮用。

菊花茶变绿可以喝吗?是存在两种不同的声音的,有的说菊花茶白色变绿色,属于正常现象,是由于白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。但是有的却说是不正常的,把菊花泡到绿色就不能喝了,一定要倒掉,这是因为菊花茶很可能被硫磺熏过或者被氧化啦,所以是不能喝的。

那么菊花茶变绿到底是怎么个情况呢?菊花茶变绿的原因有哪些呢?

1.菊花茶白色变绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而造成变色。

2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡。

3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。

菊花茶变色和菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。

菊花茶在变色之后其实还是可以喝的,不是坏了。相信大家在看了文章的内容之后就可以非常清楚地明白了。大家在菊花茶变色之后要对菊花茶进行有效处理,这样的话喝了是没有问题的。

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