对于国人来说，茶是雅俗共赏的一道文化，爱茶之人不少，但是茶中的禁忌不少。铁观音这道备受追捧的名茶，它有什么样的作用呢?不少消息都提到喝铁观音降血压，这是真的吗?据现代医学研究来看，长饮铁观音降血压这是事实。
长饮铁观音可以降血压，这其中有什么科学根据呢?铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，深受消费者的喜爱。不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
另外胆固醇高并伴有心血管疾病者 每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
读完了小编的介绍，是不是高血压患者都感受到了福音呢?原来健康的养生之道，就隐藏在身边。闲来无事的老年朋友们，闲来无事的时候不妨找出盖碗茶，冲泡一杯铁观音，邀约几个老朋友，聊聊人生，健康之余真是快哉!
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