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红茶的冲泡过程是怎么样的?

2019-11-26 茶叶知识网

中国传统的茶艺,是一种独具特色的文化,但是随着如今经济的发展,这种恬静的生活方式逐渐地退出了人们的生活,如今人们冲泡红茶都是用红茶茶叶冲泡热水便直接饮用了,但是想真正地喝到香浓的红茶,红茶的冲泡过程是相当重要的,所以下面我们就来了解一下红茶的冲泡过程吧。

红茶的冲泡过程,如下:备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。第二泡、第三泡:操作同上。那么以上的内容就是红茶的冲泡过程了,一共有10个步骤。

红茶的冲泡过程一个有十步,相信大家对此都有所了解。这红茶的冲泡过程都是一定的文化意义的,那么现在有不少的朋友想学习真正的茶艺,但是想学到茶艺知识,是要付出许多的努力,除了了解茶的书面文化外,更多的是要学会操作。

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