日照绿茶是属于绿茶，它不是发酵茶，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，干茶色泽、冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调等特色。日常绿茶是人们饮用的茶之一，然而，日照绿茶该怎么饮用?下面就一起来看看小编的详细介绍。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
日照绿茶的饮用方法
1、选用洁净的优质矿泉水或净化处理的自来水，煮水初沸，水温降至90度，倒入杯内。
2、将雪青茶5-6克放入杯内，即慢慢沉入水中至杯底，待8秒钟将杯内水倒掉70%(留杯内茶叶),再冲进90度白开水7分满，待茶叶慢慢舒展，即开始品饮佳茗。
因茶芽叶嫩绿，高于90度开水容易将茶叶煮熟，影响日照绿茶的茶色、香、味的品质。用茶壶冲泡最好不要盖壶盖。
总结：日照绿茶的叶片厚、香、耐冲泡等，但是，在冲泡的时候，水温不宜过高，一般在80度左右，过高的温度容易破坏茶叶的物质，所以经过了解后，人们在冲泡的要注意起来。同时，在饮用绿茶的时候，要注意必要喝过夜的茶。(编辑：chenyu)
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