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铁观音是属于绿茶类的吗?

2019-11-26 茶叶知识网

铁观音在中国的知名度是有目共睹的,就连从不喝茶的人也多少听说过铁观音的大名,虽然铁观音对于中国茶文化的影响很大,但是对于铁观音的认识,大众往往也就停留在它是中国名茶,例如铁观音是绿茶吗这种最基本的问题,相信很少有人想过。但是知道答案的人却不甚了了。

铁观音茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。 “铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。由此看出铁观音茶是绿茶吗的答案是否定的。

铁观音的主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。铁观音茶的各方面特点都与绿茶不相符,由此也可看出铁观音茶是绿茶吗的答案是否定的。

铁观音是绿茶吗,相信大家看了以上的内容就会知道铁观音并不是绿茶,而是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。引用铁观音的好处多多,所以有越来越多的人喜欢上这种茶,如果你还没有尝试过的话,不妨购买一些细细品尝一下。

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