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金银花茶

2019-11-24 茶叶知识网

作为家庭常见的中草药之一,金银花的药用价值十分地广泛,它不仅养生保健,还具备养颜美容之功效,许多现代女性对金银花茶更是情有独钟,那么金银花茶的功效与作用具体有哪些呢?带着这个疑问,我们一起来了解一下金银花茶各项信息!

金银花茶的制作

茶胚制备---金银花采收---茶胚吸香----干燥包装,这就是金银花茶的制作步骤,但是看起来简简单单的4步骤,要想制作出高品质的金银花茶就没那么容易了哦,因为其中不仅要掌握份量、时间、温度、包装技巧等等。下面就来看看清香的金银花茶是怎么制作出来的吧!

一、茶胚制备

采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

二、金银花采收

在夏季,当金银花的花蕾由绿变白、上部膨大时即可采收,最好选择在晴天上午9时前采摘含苞未放的花蕾,此时花的香气最浓,也有利于保持花色。

三、茶胚吸香

按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料,然后均匀分装入数个网袋中摊平,将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱(即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。)。待2到3个小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。

四、干燥包装

将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时。以干茶和干银花的比例为9:1混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即可。

金银花茶怎么泡

金银花茶可分为三个等级,分别是高档、中档和低档。对于不同档级的金银花茶,其泡法也不一样,但是最高档的金银花茶的泡法是最复杂的,最低档的金银花茶的泡法是最简单的。

高档的金银花茶怎么泡

茶具:宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。

水温:用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,堪称艺术享受。

时间:冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,可以充分领略愉悦香气。

饮用:茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下。

中档金银花茶的怎么泡

泡饮中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。

低档金银花茶怎么泡

低档金银花茶一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。

妈妈们不妨学习一下金银花茶的泡法,不管是亲朋好友登门拜访,还是家人团聚在一起,都可以泡上一壶金银花茶,是待客茶水中的不错选择哦。

金银花茶价格

随着人们养生保健意识的增强,作为具有保健作用的金银花茶也走入了人们的生活中。那么金银花茶价格是多少呢?

金银花茶便宜的有几块钱的,贵的也有上百元的。金银花价格之所以有如此大的波动,是因为受到不同牌子、不同厂家、不同包装、不同规格、不同销售方式的影响。但是妈妈们在购买金银花茶的时候,最好选择信誉好的牌子或者药店进行购买。

下面,妈网从网上搜集了各大网店所售卖的金银花茶的价格,仅供参考:

大宝山花草茶叶金银花,规格40g*3罐,在京东商城上的售价是28元;

普济仁堂金银花茶,规格30g*3瓶,在京东商城上的售价是52元;

暖民特级干金银花茶,规格40g,在京东商城上的售价是14.5元;

红尊特级金银花茶,规格50g/罐,在苏宁易购上的售价是88元;

茶风之旅金银花茶特级,规格35g,在当当网上的售价是27.5元;

普济仁堂金银花茶,规格30g ,在一号店上的售价是18元;

杭梅封丘金银花,规格35g/罐,在一号店上的售价是18.9元;

惠滋堂河南封丘金银花,规格30g,在国美在线上的售价是25元。

虽然金银花茶的价格并不昂贵,一般人都可以消费得起。但是在购买的时候也要记得尽量找信誉好的牌子或者药店进行购买。

金银花茶搭配

金银花茶是人们常饮的花茶中的其中一种,其如果单单加入水冲泡饮用的话,可以无法满足大多数人的要求,那就要涉及到金银花茶搭配的问题了。那么金银花茶适宜搭配什么材料一起冲泡呢?冲泡方法又是怎样的呢?

金银花茶可以搭配上菊花制作成银菊饮;金银花茶可以搭配上薄荷制作成银花薄荷饮; 金银花茶可以搭配上山楂制成成银花山楂茶等等。下来具体来了解一下这三种金银花茶的具体做法:

银菊饮:取金银花、白菊花各10克,开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效,适应于外感风热所致的头痛患者服用。

银花薄荷饮:取银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。此饮料有清热凉血解毒,生津止渴的功效,适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。

银花山楂茶:取银花6克,山楂片50克,白糖100克,开水适量。先将银花和山楂片放在锅内,文火炒5~6分钟,再加适量白糖,武火炒成糖饯。此茶有清热,散瘀,消食的功效,适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

菊花金银花茶的功效与作用

菊花金银花茶是一种保健饮用,因此其必定有着过人之处。其不仅具有情人解毒、降火去燥的功效,还具有缓解身热头疼等等功效。下面具体了解一下:

1、菊花金银花茶可抵制流感病毒

菊花金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

2、菊花金银花茶是身体排毒的“环卫工”

菊花金银花茶具有抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用。

3、菊花金银花茶可缓解身热头痛

菊花金银花茶具有疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

4、菊花金银花茶可对抗咽喉肿痛

菊花金银花茶具有凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

5、菊花金银花茶可消暑除烦

菊花金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用。菊花金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

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