茶艺是种烹茶饮茶的艺术。在中国人的眼中茶该是种简单的东西,一种群众的饮料。在人们鼎力发展茶产业的过程中，茶艺表演似乎成为一次性吸引百姓眼球的重要方式，茶艺仙子的一笑一颦，舞台上好像舞蹈普通的烹茶过程，茶人们也各具匠心的努力编撰更精彩绝伦的茶艺表演。
现代声光电技术更是为这种别样的舞台艺术添砖加瓦。茶艺是一种以茶为媒的生活礼仪，也被以为是修身养性的一种方式，它经过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美典礼。所以茶艺表演作为修习茶学的路上最为重要的一个项目，总被人们放在很重要的位子上，特殊是科班出身的学子们，他们是茶学路上最坚实的基础力量，学习前人的茶艺表演可以让学子们很迅速地走上茶路，可以让初识茶学之人迅速地触摸到茶的精华。
一个茶艺师的等级考试，初级到中级要学习六套茶艺表演，中级到高级要学习难度更高的四套茶艺表演，而茶技师更是要自创茶艺表演。各种培训机构的茶艺表演各家有各家的优点。所以考到茶技师至少已经修习了十套茶艺表演，可是日子一久，大致能记得一套两套的人已经很少了。
一路考过往后，记者已经是晕头转向了。也参与或观摩过几次茶艺表演大赛，拔得头筹的表演者往往是那种心神合一之人，什么叫做心神合一呢？记者觉得好的茶艺表演，并不是挑选多么美的音乐；写多么华美的讲解词；做多么优美的动作，更重要的是表演者的内在涵养，对茶的明白，对茶的喜欢，对茶知识的丰富综合认识。这样的人往往把茶性融入生活，每一个动作和眼神都好像茶般静怡。这样的人不需求什么服饰，不需求多少言语，不需求舞台效果，有的只是强大的茶人气场，感染在座的每个人。
可是这么多的习茶之人，有几个能做到那种心神合一，渐渐的这繁复的茶艺表演就变成了某种负累，茶客等着这杯茶心焦，而行茶之人又无法用本身气场将观者拉入茶艺的世界。茶艺表演就变成了一种只重其形不注其神的表面功夫。久而久之，也许茶艺表演真的不能为茶产业做到更多了。
相对而言，日本茶道的行茶过程则是日本茶产业的精髓，是世界人民对日本茶的独一认知窗口和最深刻的印象。而我们的茶艺表演，却很难被世人所铭记。首先，我们的茶艺表演没有一个统一的标准，虽然有些地方有标准，但是由于各种缘由，普遍推行甚为困难。其次，我们的茶艺表演很难上升到一个精神高度，由于只停留在表演的阶段，学习三天的可以表演，学习三年的也可表演，这使很多初学者对茶艺有了轻率的错误认识。再其次，茶艺表演本身应该简化或精炼，个别辞藻的确有些虚有其表。
记者衷心盼望我们的茶艺可以走得更美、更远。喝茶能静心、静神，有助于熏陶情操、去除杂念，也符合儒释道的“内省修行”思想。行茶之人若是真的可以内省修行、心神合一，表上演来的才是真正的茶艺。（樊雪琛）
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武夷摩崖石刻中的茶文化（一）
