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白茶和毛尖之间的区别

2019-11-26 茶叶知识网

白茶和毛尖都是生活中的常见茶叶品种,它们之间有什么区别呢?很多人对这个问题并不了解,不知道白茶和毛尖的之间的区别有哪些,在其实白茶与毛尖之间的区别特别明显,最重要的就是白茶是一种独立的茶叶品种,而毛尖则是绿茶的一种。

白茶和毛尖之间的区别

1、白茶与毛尖的外观区别

白茶与毛尖在外观上就有很大的区别,白茶是一种茶芽粗装,而且密披银色毫毛的茶叶,而毛尖则是一种外形紧细、直而且有毫不显的茶叶,平时直接看毛尖的外观时,根本看不到白毫存在。

2、白茶与毛尖的加工方法不同

加工工艺不同也是白茶与毛尖之间最大的区别,白茶是一种发酵茶,是中国六大茶类之一,它在摘收以后不经过杀青和柔捻,只经过晒制和发酵,而毛尖这种茶叶在采摘新鲜的茶芽以后需要经过杀青和揉捻等加工工艺,才能重到市场上出售的毛尖。

3、白茶与毛尖的产地不同

白茶与毛尖的产地不同也是两者之间的重要区别,白茶这种茶叶多出产于中国的云南与福建等,特别福建的政和和云南的景谷,都是白茶的主要出产区,而且毛尖这种茶叶则多出产于信阳、都匀以及黄山等地,而且不同地区出产的毛尖,在口感与味道上也是各有特色。

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